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鱧(はも)~京の夏の味

鱧(はも)~京の夏の味

京都の夏の味と言えば、「鱧(はも)」を挙げる人は多いでしょう。歯が鋭く、ちょっと怖い顔をしている鱧は、昔から大阪の天神祭や京都の祇園祭には欠...

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