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「ぶぶ漬けでもどうどす?」~言葉に隠された京の本音

「ぶぶ漬けでもどうどす?」~言葉に隠された京の本音

京都人の気質を語るとき、用いられる逸話のひとつに「ぶぶ漬け」があります。“ぶぶ漬け”と聞くと「何の漬け物?」と思われる方もいらっしゃるかもし...

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