京都人一覧

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「ぶぶ漬けでもどうどす？」～言葉に隠された京の本音

「ぶぶ漬けでもどうどす？」～言葉に隠された京の本音

2015/7/25 京都, 写真, 文化, 話

京都人の気質を語るとき、用いられる逸話のひとつに「ぶぶ漬け」があります。“ぶぶ漬け”と聞くと「何の漬け物？」と思われる方もいらっしゃるかもし...

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おばんざい～京都人に受け継がれる家庭の味

おばんざい～京都人に受け継がれる家庭の味

2015/7/9 京都, 写真, 文化, 話

普段、家庭で食べるおかずのことを、京都では「おばんざい」と言います。この「おばんざい」が近年、人気のようで、観光ガイドやグルメ雑誌などによく...

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錦市場～ほんまもんが並ぶ京都の台所

錦市場～ほんまもんが並ぶ京都の台所

2015/7/7 京都, 写真, 文化, 景観, 話

京都には、京都人から「にしき」という愛称で親しまれている市場があります。その市場とは「錦市場（にしきいちば）」。今回は安土桃山時代の頃から京...

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京町家～涼しさを呼ぶ先人の知恵

京町家～涼しさを呼ぶ先人の知恵

2015/7/5 京都, 写真, 文化, 話

『徒然草』の著者、兼好法師が生きた鎌倉・南北朝の時代も京都の夏は暑かったようで、「暑き此（ころ）わろき住居（すまい）は、堪えがたき事なり」と...

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京都が生んだ、日本初

2015/7/5 京都, 写真, 文化, 話

京都は歴史ある街ですが、先進性に富んだ街とも言われます。京都人はただ伝統を守るだけではなく、新しいものに挑み、取り入れる柔軟性も持っています...

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